5月26日—29日,食堂管理处对延炼、轻烃、地面集输、延能化、榆能化、兴化、杨凌设备厂等职工食堂开展了第二季度食堂管理综合检查工作。
检查重点从疫情防控、食材存储、食品安全、消防安全、设备维护、学习制度落实、环境卫生及个人内务管理等8个方面开展综合检查。整体看,以上各食堂在卫生环境、设备保养、日常学习等方面较以往有明显提升。同时对个别食堂存在的食品留样不足、工作日志记录不详等问题下发了整改通知单要求限改期限。
检查组要求各食堂认真落实公司相关管理制度,细化疫情防控常态化管理工作,严格落实相关规章制度,在保证食品安全的基础上不断提升餐饮服务质量。(胡霞)