日前，后勤管理公司在所属的项目食堂中开展了“争创优质服务食堂”劳动竞赛,旨在通过竞赛方式提升后勤服务质量，激发员工争先创优意识。

竞赛围绕食堂安全管理、卫生管理、设备维护、意见征集整改、操作技能培训、创新菜品、文明服务等七个大项50余个小项开展，各食堂班组认真对待，积极参与，创先争优，

通过竞赛检阅自己、提升自己。

竞赛中各食堂在做细、做实日常基础工作的同时，在食品安全管理、食材比价采购、创新烹饪方法等方面拓宽工作思路，多举措、多维度丰富饭菜品种,降低食材成本，其中延能化、榆神能化等项目食堂巧妙搭配食材，创新烹饪方法，自主推出了巧拌双耳、奶味豆沙排、鹌鹑蛋炖土豆等菜品并积极在学习群内分享做法，掀起了竞赛的高潮。

本次竞赛不仅规范了食堂各环节的日常管理，增强了后勤人员的服务意识和创新意识；还提升了职工履行服务职责的意识和能力，为后勤管理质量稳步提升奠定了基础。

据悉，本次竞赛后勤管理公司竞赛领导小组通过现场查检查、资料查验、意见收集、后勤测评等方式进行评比，最终榆神能化、山东潍坊、延能化项目食堂分别获得一、二、三等奖。(胡霞)